Kwetiau Siram Seafood

Kwetiau Siram Seafood merupakan salah satu makanan yang enak lho, Apalagi jika sekarang suasananya manado yang sering hujan dan dingin, pasti sangat nikmat sekali menyantap makanan yg satu ini. :) Nah pada kesempatan ini aku mau kasih tips nih... Cara membuat Kwetiau Siram Seafood. chakidauutt guyss.!!

Bahan-Bahannya antara lain :

400 gram kwetiau basah, seduh air panas, tiriskan.
4 sdm minyak, untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir bawang bombay, iris tipis
150 gram udang, kupas
150 gram cumi, potong bulat
200 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
150 gram caisim, potong 3 cm, rebus

Cara Membuat Resep Masakan Kwetiau Siram Seafood:

1. Rebus kwetiau basah dengan sedikit garam dan minyak sampai kental. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan air dan bumbu lainnya, masak sampai udang dan cumi matang.
4. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, angkat.
5. Tata kwetiau dan caisim rebus di atas piring, lalu siram dengan saus seafood. Sajikan dalam keadaan hangat

Kwetiau Siram Seafood